Kaprovitá ryba, žijúca v hlbokých, pomaly tečúcich vodách. Používa sa na prípravu tradičných rybích polievok, ale je vhodný aj na pečenie a grilovanie.
Kaprovitá ryba, žijúca v hlbokých, pomaly tečúcich vodách. Používa sa na prípravu tradičných rybích polievok, ale je vhodný aj na pečenie a grilovanie.