Guľáš zo šťuky

Gulas zo stuky copy400g vykostených filiet šťuky GOLD FISH
2 ks papriky
2 ks mrkvy
2 ks veľké cibule
4 ks veľké zemiaky
3 ks mesiačika cesnaku

Omáčka:
2 polievkové lyžice rajčinového pretlaku
1 pol. lyžice smotany
1 pol. lyžice majonézy
1 pol. lyžice prevarenej vody

Olej, maslo, soľ, korenie, bobkový list, a čerstvý kôpor na dozdobenie

Postup:
Omáčka: v miske zmiešame rajčinový pretlak, smotanu, majonézu a prevarenú vodu.

Na oleji opražíme cibuľu nakrájanú na mesiačiky, na hrubo nastrúhanú mrkvu, pridáme najemno nakrájaný cesnak a pražíme 2-3 minúty. Potom pridáme na kocky nakrájanú papriku a opražíme 5 minúť. Pridáme na polmesiačiky nakrájané zemiaky, osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list a zamiešame. Nakoniec celu zmes zalejeme omáčkou, premiešame a dusíme pod pokrievkou.

Vykostene filety šťuky GOLD FISH nakrájame na kocky osolíme, okoreníme a oprážame na masle minutú z každej strany. Potom opražené nakrájané filety šťuky pridáme k zelenine a dusíme 30-45 minúť.

Hotové jedlo podávame v hlbokom tanieri, dozdobíme jemne nasekaným čerstvým kôprom.

Prajeme Vám dobru chuť!!!

Náš tip: Vykostene filety šťuky skúste nahradiť líčkami zo zubáča GOLD FISH.